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9/21/2011

Emparedados de "Waffle" y Helado



Acaso existirá en este planeta alguien que no le gusta los waffles y el helado !?! Pues aquí una fantástica (y deliciosa) idea que combina en forma de "sandwich" estas dos suculentas creaciones a las que no nos podemos resistir! Ideal para fiestas o si un día simplemente quieres sorprender a los niños con algo que les encanta y de manera diferente. O mejor aun, preparalos con ellos!  (De todos modos los niños, en este caso, no creo que sean los únicos que se van a deleitar ;-9 )

Ingredientes:
*(Basico)

Waffles congelados
helado (uno o varios sabores) a preferencia
azúcar en polvo para espolvorear (la tapa de Waffle superior)

*(a discreción personal): syrop, fruta,"cool whip", grajeas ("sprinkles") de formas y/ o colores diferentes, nueces.

Procedimiento:


Tostar los waffles en el horno o sartén. Esperar a que estos enfríen y colocar el helado. Puede colocarle dentro la fruta como fresa, guineo, etc.. o hacerlo sencillo con las dos tapas de waffle y  espolvorear azúcar granulada. Colocar grajeas o nueces o "chips" chocolate alrededor , y/o agregarle syrop "Cool Whip"  nueces o grajeas y una cereza "maraschino" al tope...por que no!?! En fin usted y compania se encargaran de  crearlo al fin tal y como lo prefiera y desee. Que lo disfruten!

7/13/2011

"Sandwich" de Steak y Queso



Ingredientes:

Panecillos para sandwich
1 taza de Carne de steak en tiras
2 Pimientos (Bell Pepper) aprox.
1/2 -1 Cebolla aprox.
1-2 dientes de ajo molido
Sal y pimienta
Queso Provolone (o el de preferencia)
OPCIONAL: Salsa para Steak (A1 o Worcesterchire), o simplemente utiliza ketchup



Procedimiento:
En una sarten agregar 1 cdta. de aceite de oliva, y preparar el "steak" hasta cocido. Agregar cebolla pimiento y ajo unos minutos hasta que esten entre tiernas y crujientes. Agregarle la salsa , si se va a utilizar, sal y pimienta a gusto. Mezclar y sofreir por un minuto mas aproximadamente. Servir sobre panecillos para sandwich y poner el queso encima. Poner en el horno unos min. para dorar el pan y derretir el queso. Servir acompanado de Papas fritas. (O Puedes servirlo , por ejemplo, con  un acompanamiento diferente como esto:"Papitas" de Platano con Mojo de Pimientos y Ajo)

*Puedes comprar el steak completo a tu preferencia. O comprarlo ya en tiras,  para ahorrar tiempo y trabajo en momentos de apuro.
*Si no tienes horno disponible, o no deseas utilizar este, dora el pan en una sarten e inmediatamente poner el queso en una de las tapas de este y luego agregar el steak ya preparado y bien caliente. Cerrar el sandwich y servir.
* En vez de sal y pimienta, prueba una sazon para steak. ( como por ejemplo, y a mi me gusta mucho, McCornick -GrillMates Montreal Steak Seasoning)