Flan de Queso

Ingredientes:

1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 8oz de queso crema
3 huevos
1 cda. de vainilla
azucar
agua

Procedimiento:

Se pone a hervir azucar en agua sin remover hasta que el liquido evapore y quede el azucar derretida con el tono y consistencia de caramelo cuidando de no quemar. Untar el o los moldes a utilizarse para el flan. Mezclar el resto de los ingredientes en la licuadora y vertir esta mezcla en el molde. Poner en el horno sobre una bandeja profunda con agua (Bano de Maria) Esto para q el caramelo se torne liquido y no se queme. Hornear a 350 grados por aproximadamente.